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韓国焼酎は「チャムイスル」だけじゃない!


韓国焼酎は「チャムイスル」だけじゃない!

日本のテレビでチャン・ドンゴンさんが「チャムイスル ジュセヨ(참이슬 주세요!)」という韓国焼酎のCMを見ました。耳なれた韓国語を聞いてつい嬉しくて「チャムイスル」が飲みたくなりました。すると、三軒茶屋の韓国食材店で、チャムイスルを350円で発見! 韓国の「チャムイスル」のCMでは爽やかな笑顔の人気女優キム・テヒさんが登場しています。
韓国焼酎も地方によって様々な種類があります。今回はそれらをご紹介します。
皆さんは韓国の地方に行ったことがありますか?
韓国の全羅道を旅行した時、レストランに入って焼酎を頼みました。当然「チャムイスル」が出てくると思ったのですが「イップセジュ」という聞いたこともない焼酎が出てきました。釜山では「C1」というのが出てきます。それで分かったのは地方によって主に売られてる焼酎が違うことでした。「チャムイスル」は全国的にあるので、飲みたいときは必ず「チャムイスル ジュセヨ(참이슬 주세요!)」と頼まないとその地方の焼酎が基本的に出ますので気をつけてください。
味の方ですけど、私は釜山の「C1焼酎(시원소주)」がとても女性には飲みやすくおいしいと思います。けれどもこれは本当に個人的な好みですので皆さんもご自分に会う焼酎を一度探して見たらどうでしょうか。

■地域別焼酒
ソウル・京幾道チャムイスル
(참이슬)
22%(株)真露1000度の高温で焼いた炭火で3回ろ過して不純物をとり除いたお酒として、飲む時負担がない焼酒。
江原道
(サン、산)
22%(株)斗山主類BG綺麗な緑茶産地で採集した緑茶葉を巻き上げ 焼酒本然のきれいな味と緑茶のさっぱりする味が生きています。
大邱真焼酒
(チャムソジュ、참소주)
22% 金伏奏(株)二日酔い解消に良いアスパラギン添加、分子ろ過工法で作ったお酒。地下162mからポブアオルリン岩盤天然水で作られる。
慶尚南道 ホワイト
(화이트)
22%(株)ハック先端と伝統が調和したろ過工法を使って綺麗さが生きている。筋力測定で65%以上の改善效果を証明している。
釜山広域市C1
(シウォン、시원)
22%大鮮酒造(株)山脈と水脈の太極基点である綺麗な地域から地下岩盤数で製造。生命の光である遠赤外線及び銀処理工法で飲む時柔らかい焼酎。
全羅南道一葉酒
(イプセジュ、잎새주)
21% ボヘ醸造(株)一葉与える蘆嶺山脈地下253m 清浄岩盤数のみを使って綺麗な味の焼酒。
全羅北道HITE
(ハイト、하이트)
21%ハイト酒造(株)麦飯石でもう一度濾過し味がまろやかで綺麗。アスパラギン酸を2倍含み二日酔い解消に良い焼酒。アルコール度21%で飲酒の時負担がない。
忠清道セチャン
(새찬)
21%宣揚酒造(株)生命の光で広く知られた原赤外線工程と特許取得した国内唯一純度99.99%の銀の投入量を約2倍強化で柔らかい味を味わえる。
済州道漢拏山
(ハンラサン、한라산)
23%(株)漢拏山海底80m火山岩盤層で自然ろ過された水でもたらして味がまろやかで柔らかくて美味しい。

※ 「チャムイスル」と「山」は全国で販売されています。


이 지방에서 유명한 소주는 뭐예요?
この地方で有名な焼酎はなんですか?
이 소주는 도수가 어떻게 되요?
この焼酎はアルコール度数は 何度ですか?

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忠清道に関しての意見
まず忠清道は忠清北道、忠清南道の二つに分類されます。
忠清南道は上記お酒ですが宣揚酒造ではなく字は鮮洋酒造です。
忠清北道はシゥオン(爽やか)「清風」という銘柄があります。度数は20度です。
巨林ジャパン | 2007/02/07 04:48 PM

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