~ ようこそ love seoulへ! ~
当サイトは 韓国のホットな情報、韓国旅行での楽しい体験談、
韓国の音楽や詩に日本語字幕を付けたものを紹介したりしながら
ハングルを無理なく楽しく学習できるをコンセプトとして作りました。
みなさん楽しんでくださいね。

アンドレキムも訪れる「新堂洞トッポッキ」

トッポッキの元祖「新堂洞トッポッキ」 「あそこは○○の食べ物で有名だよ」という話はどこの国にもありますよね。ソウルも場所によって有名な食べ物屋が並んでるところを見ることができます。トッポッキ(떡볶기)といえば、どこが有名なのかご存知ですか?これを知っている方は韓国通ですね。
答えは東大門市場の近くにあるシンダンドン(신당동:新堂洞)という街です。最近韓国が誇る世界的デザイナーであるアンドレキム氏がシンダンドンでトッポッキを食べているのを写真に撮られて話題になっています。私も新堂洞に行ったのは、もう10年近く前のことです。ニュースなどを見るとそのトッポッキ通りは健在です。現在は「トッポッキタウン(떡볶기타운)」になっており相変わらず韓国人に人気があります。
トッポッキ(떡볶기)はトック(떡:もち)+ポッキ(볶기:炒める)という意味です。韓国のポジャンマチャ(포장마차:屋台)でよく売ってるポピュラーな食べ物です。シンダンドントッポッキ(신당동떡볶기)の特徴は、ポジャンマチャとは違い、食べる時にその場(즉석:即座)でトッポッキを作り、様々なトッピングを加えることが出来ます。数年前からトッポッキにラーメンを入れて食べるラボッキ(라볶기:ラーメン+トッポッキ)という面白いメニューも登場しました。韓国の友達がいる方はご存知だと思います。最近はトッポッキよりラボッキ(라볶기)が家庭でも人気だそうです。みなさんも輸入食品店に行ってトッポッキ(떡볶기)を買って作って食べてみましょう!

■ヤンニョムによって こんなに変わるトッポッキの味
トッポッキ(떡볶기)はコチュジャン(고추장)をいれて普通は作りますが、それ以外に醤油やカレー、味噌味などにすると変わった味を楽しむことができます。私が作るコツを一つ教えます。まずトッポッキ(떡볶기)をお湯に5分ぐらい入れてから柔らかくなった時、少しフライパンで炒めてからヤンニョム(양념)をいれると美味しいです。

즉석:即席 例)即席で歌を歌う 볶다:野菜や肉などの食品を油で炒める 例)볶은밥, 焼き飯/쇠고기를 볶다,牛肉をいためる
| comments (0) | trackbacks (0)

この記事に関するコメント

この記事に関するご感想をどうぞ

関連サイトからのトラックバック

おすすめ教材

韓国人がよく使うスラング・口語表現
韓国人がよく使うスラング・口語表現
アルク
韓国の主要大学の語学堂のテキストで紹介されている慣用表現・ことわざ、映画やドラマ、辞書、インターネットで使われるスラング・俗語を厳選。ネイティヴをうならせる生きた会話表現が学べる一冊。
韓国語ジャーナル 34 (アルク地球人ムック)
韓国語ジャーナル 34 (アルク地球人ムック)
アルク
人気の学習特集。今回のKJ寺子屋では、言葉も学べ、文化も学べ、友達だってできちゃいます!? KJ編集部員渾身の大特集、ワクワクがいっぱい詰まった4本立てです。
頻出順 韓国語1000単語 中級レベル編
頻出順 韓国語1000単語 中級レベル編
国際語学社
例文すべてを、掲載1000語+基礎2000語だけで作成。自然と単語が頭に入り、例文もスラスラ読めるようになる。世界標準である2つの試験にも対応した唯一の単語集。
韓国語のはじめ方・つづけ方
韓国語のはじめ方・つづけ方
アルク
生きた教材、映画・ドラマ活用学習術、韓国語が学べる学校ガイドなど、学習方法や情報を紹介。当サイトLOVE SEOULも掲載されています。